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Funny/오늘 뭐 먹었게?

고추장찌개 날씨가 조금씩 쌀쌀해지니 따끈하고 얼큰한 국물이 생각이 나네요.. 추운날씨엔 따뜻한 국물이 최고죠..^^ 재료는 냉장고에 있는 야채를 썰어서 넣으면 돼요.. 저는 양파, 버섯, 호박을 넣고 끓였어요.. 그리고 양념은 고추장과 다진마늘을 넣었어요. 국물은 다시마멸치, 마른새우를 넣고 끓였어요. 자 그럼 만들어 볼까요.. 1. 국물을 먼저 만들어봐요.. 다시팩에 다시멸치랑 마른새우를 넣고 양파를 잘라서 물에 넣고 팔팔 끓여주세요. 2. 호박이랑 버섯을 깍뚝썰기를 해놓아요. 3. 깍뚝썰기한 야채들을 넣고 고추장 한숟가락과 마늘 한티스푼 넣어주세요. 고추장은 취향대로 넣어주세요. 4. 팔팔 끓여주세요. 5. 드뎌완성!! 예쁜그릇에 넣어주면 끝 더보기
계란 샌드위치 계란 샌드위치.. 간단하게 해서 간단하게 먹는 샌드위치.. 재료는 계란 5개,마요네즈, 피클, 햄, 양파4/1개, 설탕,소금,후추...양을 얼만큼 적어야할지.. 좋아하는 취향대로 잘게 썰어서 넣어주세요..^^ 1. 계란 5개를 삶아서 통에 넣고 으깨주세요. 2. 양파와 햄을 잘게 썰어주세요. 3. 썰어놓은 것들을 으깨놓은 계란에 넣고 피클은 잘게 썰어져있는 것을 사다가 넣었어요.. 마요네즈, 설탕, 소금, 후추, 통깨를 넣어서 섞어주세요.. 4. 드뎌 완성되었어요.. 5. 식빵에 발라서 먹어보세요..넘넘 맛있어요..^^ 파크에 가서 먹으면 더 맛나구요..^^* 더보기
초코머핀 만들기 파운드케이크 만드는 반죽으로 머핀을 만들었어요.. 그래서 속이 폭신폭신..아주 부드럽답니다.. 전 너트넣는것을 더 좋아하지만 초코렛을 넣어봤어요.. 다음엔 너트와 건포도를 넣어서 해볼꺼예요,, 반죽을 파운드케이크 만드는 방법을 보면 있지만 간단하게 설명해드릴께요. 버터3/1잘라서 녹여주시고.. 볼에 녹인버터, 계란1개, 설탕 100ml 넣고 거품기로 섞어주세요.. 그리고 셀프라이징 밀가루를 500ml 체에 걸러주시고 우유와 생크림은 섞어가면서 조금씩 넣어주세요.. 반죽을 조금 묽게 해줘야 속이 부드럽답니다.. 그 반죽에 초코렛을 넣어서 섞어주세요.. 숟가락으로 떠서 3/2정도만 넣어주세요.. 오븐에 화씨 450도 20분정도 구워주세요^^ 더보기
모듬피클만들기 모듬피클 먹고싶어서 한번 만들어봤어요..^^ 재료는 무 1개, 양파 3개, 오이 4개, 고추 3개 양념은 간장 500ml, 식초 500ml, 물 500ml, 설탕 400ml 이제 시작해볼까요..^^ 1. 무, 양파, 오이, 고추를 나박나박하게 썰어주세요. 2. 양념을 끓여주세요.-물,식초,간장 500ml씩 넣고 설탕은 400ml 저희집아이도 거들었답니다..ㅋㅋ 3. 끓여놓은 양념을 부어주세요..잠깐만 식혀서 넣어줘야 아삭아삭 하답니다. 4. 드뎌완성!!...고기먹을때도 좋지만 그냥 밥반찬으로 좋아요... 어느정도 식으면 냉장고에 이틀동안 넣어뒀다가 드세요..^^ 더보기
콘치즈밥 아이들이 너무나 좋아하는 콘치즈밥.. 아이들이 옥수수콘과 치즈를 좋아해서 한번 만들어 봤는데 넘넘 좋아하더라구요.. 간단하게 요리해서 주니까 저두 넘 좋아요..^^ 재료는 옥수수콘(통조림), 밥, 모짜렐라치즈, 버터, 통깨 조금, 파슬리가루 약간(안넣어도 괜찮아요) 1. 달군팬에 버터를 넣어주세요.(버터를 밥양에 맞춰주세요..전 2인용으로 버터 1.5센티미터정도 잘라서 넣었어요. 넘 많이 넣으면 느끼하답니다. 2. 버터가 어느정도 녹으면 옥수수콘을 넣어서 볶아주세요.. 3. 옥수수를 2-3분정도 볶다가 밥을 넣어주세요. 3. 조금 볶다가 모짜렐라치즈를 넣어주세요-전 슬라이드된것을 사용했어요..금방녹으니 재빨리 볶아주세요. 4. 통깨조금 넣고 살짝 한번더 볶아주시면 끝!!! 5. 그릇에 담고 파슬리가루를 .. 더보기
가지무침 나물요리는 간단하다.. 소화가 잘 안되는 나는 부담없고 요리가 간편한 나물요리가 좋다..^^ 재료는 가지랑 다진마늘, 소금, 통깨조금, 참기름만 있으면 되요.. 그럼 한번 만들어 볼까요.. 1. 가지를 먹기좋은크기로 잘라 줍니다. 2. 찜통에 넣고 쪄주세요.. 3. 뚜껑을 닫아주세요. 4. 말랑해지면(젓가락으로 찔러보고 잘 들어가면 꺼내세요) 꺼내서 볼에 담아주세요. 5. 양념을 넣어주세요(다진마늘 티스푼으로 하나,참기름 한스푼, 통깨 조금).. 그리고 버무려주세요.. 6. 그릇에 담아서 밥이랑 먹으면 넘넘 맛나요..소금으로 간만 잘 맞추면 되요.. 더보기
순두부찌개 저는 아이들과 같이 먹으려구 안맵게 끓인답니다. 재료는 순두부,버섯,멸치,양파,감자,호박,쑥갓,다진마늘,국간장,굵은소금 1. 냄비에 물을 붓고 마른표고버섯과 멸치 파뿌리를 넣어서 다시물을 우려내주세요. 2. 양파,감자 나박썰기해서 냄비에 넣어주세요. 3. 버섯,호박,쑥갓을 썰어주세요. 4. 물이 팔팔 끓으면 멸치를 건져내 주세요. 5. 순두부,버섯,호박을 냄비에 넣고 더 끓여주시고..다진마늘,국간장조금 넣고 나머지간은 굵은소금으로 해주세요. 6. 마지막으로 쑥갓을 넣고 불을 꺼주세요. 7. 매운것을 원하시면 청량고추를 썰어넣어주세요. 예쁜 그릇에 넣어주면 완성!! 더보기
감자볶음 오늘은 감자조림도 하고 감자볶음도 했네요.. 애들이 있어서..맵지않은 감자볶음도 반찬으로...ㅎㅎ 볶음인데 살짝 튀기듯이 해주면 애들이 넘넘 잘 먹는답니다. 재료는 이것도 감자만 있으며 되구요.. 양념은 소금만 있으면 되요.. 완전 간단...요리도 간단... 1. 감자껍질 벗기고 채썰어주세요. 2. 물에 잠깐만 담궈주세요.- 서로 잘 들러붙지 않아서 요리할때 편하답니다..팬에 잘 안 눌러붙기도 하구요. 3. 물을 따라 버리고 키친타올로 닦아주세요. 4. 굵은소금을 빻아서 넣고 골고루 섞어주세요.- 시어머님께 배운 방법인데요..골고루 간이 잘 베어서 맛있어요. 5. 달군팬에 기름을 조금 넉넉히 붓고 감자를 넣어주세요. 6. 기름이 튀니까 잠깐동안만 키친타올로 덮어주세요..빨리 빼주세요..아님 불나요..ㅎㅎ.. 더보기
감자조림.. 울신랑이 조아하는 감자조림.. 고추장양념으로 하는건 몇번해봤었는데 계속 실패해서 간장양념으로 해봤어요.. 재료는 감자만 있으면 되요.. 양념은 간장, 고추가루, 물엿, 다진마늘, 맛술, 통깨 1. 감자껍질 벗기고 먹기좋은 크기로 썰어놓기. 2. 양념 만들기 3. 패에 감자넣고 양념 넣고 뚜껑닫고 중불에서 졸여주세요. 4. 감자가 익었는지 (숟가락으로 반잘라보고 잘 잘라지면 익은 거예요) 보고 불을 꺼주세요. 5. 예쁜그릇에 넣고 통깨뿌려주면 완성!!.. 맛있어요.오늘 밥반찬으로..go!go! 더보기
연근튀김 연근조림을 해 놓으면 냉장고에서 자리지키고 안나올것 같아서 동생의 추천으로 튀겨보았어요.. 재료는 연근과 튀김가루만 있으면 된답니다... 완전 간단하죠..^^* 1. 연근껍질을 필링하고 0.5ml로 썰어서 튀김가루를 묻혀주세요 . 2. 달군팬에 기름을 두르고 연근을 넣어주세요. 3. 노릇하게 익으면 꺼내주세요. 4. 완성!!...아이들이랑 한번에 뚝딱!..해치웠답니다..생각보다 더 맛있어요..^^* 더보기

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